許多美食控不會錯過的「米其林必比登推介」，每年都會評選在地平價味美的餐館或路邊攤，作為新一期美食指南。此次就來介紹南部人常吃的4家米其林級銅板早餐，百元內就可享受鹹粥、碗粿、小卷米粉等多樣美味，超高CP值絕對要收入口袋名單，下次來到南部跟著點就對了！ 

天氣漸漸轉涼，又到了令人食慾大開的颯爽秋天，大閘蟹、秋刀魚、紅蟳、鰹魚、山藥、水梨、柿子等秋天的當季食材紛紛出籠，當然不要忘記有著「海中牛奶」稱號的牡蠣啦！牡蠣也常被以蚵仔或生蠔稱之，不管你叫它什麼，九到十二月可是牡蠣最鮮嫩肥美的季節，當然要把握機會吃這時令的海味，烤的、炸的、煮湯、熱炒，各種做法都吃上一輪就對了。

今年8月底台灣美食界最大的盛事，就是《臺北、臺中、臺南 ＆高雄米其林指南2022》的名單公布了，尤其今年首度納入有台灣美食之都稱號的歷史古城台南。打頭陣公布的必比登推介名單之中，台南共有27間店家列入，其中有19間是以小吃入選，許多間更是傳承了好幾代的知名小吃。

圖片來源/shutterstock.com 【心理測驗】冬天就想來碗冒煙♨的熱粥，下列哪款粥品你最愛❓測你的隱藏版懶人性格A.澎湃台式鹹粥>>B.熱滾滾砂鍋粥>>C.濃稠廣東粥>>D.清爽清粥小菜>>冬天就想來碗冒煙♨台式鹹粥的你，是工作上隱藏版的懶惰鬼！你是真正的偷懶高手，平時表現得很勤奮，事實上經常摸魚於無形。尤其遇到不想接或是棘手的事務，也會善用裝聾作啞的手法，讓工作落在別人的身上。你以為神...

第一次吃鹹粥可能會有文化衝擊，「粥的口感不是軟綿綿的嗎？這米還硬硬的，是湯泡飯吧！」原來是舊時務農，炎熱天氣常讓人食不下嚥，於是煮一鍋湯飯挑去田裡，裏頭有魚有菜補充熱量，稀哩呼嚕的容易下肚，也不必費時費心關注火侯，得要米煮得軟爛才行。所謂正港鹹粥，是以虱目魚肉、土魠魚為主角，以芹菜、油蔥酥增添湯頭風味；有些店家主打澎湃海鮮，店名便叫海產粥，但湯飯精神不變，更令人雀躍的，現在從早到晚24小時都能吃得...