飯店自助餐推出帝王蟹腳吃到飽。（圖／TVBS）秋天是螃蟹的產季，飯店餐廳業者紛紛推出多樣化的螃蟹料理吸引顧客。有飯店buffet推出帝王蟹腳和松葉蟹腳吃到飽，以及現煮帝王蟹腳花雕蒸蛋；另有飯店推出頂級鱈場蟹饗宴，以涼拌、炭烤和涮煮方式料理，定價9999元。海產業者指出，目前帝王蟹每台斤售價1500元，松葉蟹則為1200至1300元，比去年同期便宜約100元，增加三成的顧客購買。飯店自助餐推出帝王蟹...

根據外電報導，巴西直腸外科醫師費爾南多．萊莫斯（Dr. Fernando Lemos）對空腹飲用黑咖啡提出警告，指出此習慣可能對胃部和肝臟造成不良影響。他強調，黑咖啡會促使人體產生鹽酸及其他胃酸，容易導致胃炎或胃糜爛等問題，對健康造成潛在威脅。許多消化不良的患者也經常面臨火燒心及胃食道逆流的困擾，這些症狀與咖啡因的刺激有密切關聯。（示意圖／Pixabay）費爾南多．萊莫斯表示，民眾不應忽視胃酸進入...

感恩節是美加地區很重要的節日，其重要程度跟華人的農曆新年不相上下，是個即使遠在異鄉也會盡量趕回家和家人團聚一起吃頓大餐的節日，快跟著LINE TODAY認識這個溫暖的節日，還有火雞的冷知識，再來學學如何做道應景的感恩節火雞料理～👍 所有生活大小知識時都在《美食酷玩家》

今年秋冬不只氣溫在變化，連速食品牌也全面「上火」！從必勝客掀起的手工薄餅革命，到摩斯、麥當勞、肯德基等老字號品牌接力推出限定新品，甚至連SUBWAY都加入「麻辣宇宙」行列。7家連鎖品牌一次開打，松露、花雕酒、炸蝦、辣豆瓣通通登場，讓人不出門都能吃遍世界美味。以下就讓我們一起盤點這波速食新品戰，看看哪一款最對你胃口！1.必勝客手工薄皮革命＋雙經典升級圖片來源：必勝客必勝客這次真的「很拼」！不只推出全...

「梅嶺線」車體照（玉井轉運站）。　圖：台南市政府觀光旅遊局／提供【旅奇傳媒/編輯部報導】為歡迎遊客深入體驗台南楠西及玉井地區豐富自然與人文資源魅力，台南市政府觀光旅遊局（簡稱觀旅局）邀請大家搭乘台灣好行梅嶺線，從玉井、楠西一路至龜丹，一日遊玩登山健行、溫泉泡湯、在地美食與購物，讓山林風光與暖心體驗一次滿足。▲龜丹六二溫泉山房。　圖：台南市政府觀光旅遊局／提供台南市長黃偉哲表示，梅嶺風景區擁有多條登...

隨著新型態料理實境節目《星廚之戰》開播，10 位台灣職人主廚紛紛祭出看家本領，端出一道道兼具創意與美味的料理，更看見他們在高壓賽制下仍堅持自我風味、展現料理信念。《美麗佳人》特別採訪10位主廚，從他們的料理視角窺見台灣餐桌多元且迷人的樣貌，本篇帶你認識 Jessica 林佳蓉、陳思凱、陳佑昇三位主廚。《星廚之戰》職人主廚｜Jessica 林佳蓉：用心款待客人的外燴專家《星廚之戰》職人主廚｜Jess...

原來大閘蟹還能這樣「吃」！ 持螯飲酒到「蟹八件」，餐桌上跨越千年文化遺產的「蟹禮」！(攝影：洪書瑱)【旅遊經 洪書瑱報導】「秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來。」隨著秋起風後，象徵正是品嚐蟹膏滿黃大閘肥的最佳時節，由於今年天候的異常，大閘蟹在立冬之後，才漸聞大閘蟹的蟹香，其實大閘蟹相對於其他蟹種個頭偏小，但其鮮甜的肉質和金黃的蟹膏，卻也征服了不少食客饕家，品蟹不僅應景，同時也承載了數千年精緻的飲食文化...