提供無障礙空間・酒精飲料・提供廁所
「以臺灣原生品種食材 復刻老臺菜宴席風華。」 與1930年代著名酒樓「蓬萊閣」老師傅黃德興拜師取經,保留經典臺灣料理,山海樓以再現1930年代臺菜宴席菜的風華為己志,並開創臺菜餐廳新 典範。 2014年山海樓於臺北中山北路揭幕、2018年移到了仁愛路二段重新出發, 秉持採用臺灣原生品種及有機安心食材,做出記憶中的經典老味道,創造當代的臺灣精緻菜餚,引領臺菜潮流。 2019及2020年山海樓連續榮獲米其林一星殊榮,2020 年也以十道招牌菜獲得第四屆「A.A. Taste Awards 全球純 粹風味評鑑」頒發餐廳獎項最高榮譽 - 「Special Jury Awards 評審特別獎」, 得到世界肯定的同時,也期許自身能成 為臺菜飲食文化與在地季節食材呈現的 博物館,將臺菜的繁複手工、精緻的飲食文化,推向國際。 中正區,台式料理,14:30-17:30休息。2020米其林一星。2019米其林一星。