為了表彰餐飲團隊的成就，被譽為美食聖經的「米其林指南」（Le Guide Michelin）發佈會於今天（8/31）登場，繼2018年臺北、2020臺中、2022年再加入臺南跟高雄，形成北中南四座城市美食大串連，2023米其林指南星星獎落誰家，引起全台關注！ 在《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2023》星級餐廳名單中，一星餐廳35家、二星餐廳6家、三星餐廳3家，全台共有44間摘星餐廳。而2023年米其林必比登則有139家入選。

每年年中，總會是全球饕客更新美食名單的好時候，米其林不只很會賣輪胎也很懂吃！一年一度的《米其林指南》從高端美食到平價小吃全都收集，米其林星星、必比登、綠星超多獎項你有搞懂嗎？針對民眾最常詢問的10個問題，米其林親自來解答！而這個輪胎大王又是如何變成吃貨達人呢？

對於喜愛美食的朋友們來說每年最關注的絕對是米其林指南公布星級餐廳名單時刻，雖然今年因應疫情改為線上直播公布，但期待的心情依舊不減。而今年最為特別的是新增了「米其林指南服務大獎」與「米其林綠星餐廳」兩項獎項，前者是表彰在餐廳服務上優秀表現的人員；後者則是看重在美食上的永續作法，無論是從材料來源與使用方式到最後的廚餘與垃圾回收管理，都會列入評選的標準中。而去年增設的「米其林年輕主廚大獎」今年是由台中法式餐廳「澀」的老闆兼主廚林佾華獲獎。今年台北與台中入選米其林指南星級美食的餐廳共有34家，是歷屆摘星數最多的一年，本篇精選了10家台北必訪的星級餐廳，現在就跟著小編的腳步一探究竟吧！

被餐飲界譽為美食聖經的「米其林指南」（Le Guide Michelin），繼2018年臺北、2020臺中，今年2022年首度再加入臺南跟高雄，北中南四座城市美食大串連，成為今年最受矚目的焦點！而今年也是在睽違兩年後，終於再度恢復實體頒獎典禮。 在《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》星級餐廳名單中，臺北有31家、臺中有5家、高雄有2家餐廳，總計全台共38家獲選米其林星級餐廳。 其中美食之都-臺南令人跌破眼鏡，今年沒受到評審委員青睞，並無星級餐廳入選，而頤宮中餐廳則是第5度蟬聯米其林三星殊榮，也是今年唯一的米其林三星餐廳。現在就用LINE熱點輕鬆查找離你最近的米其林星級餐廳！

朋友請你吃米其林大餐，覺得他會請你吃精緻蔬食友善料理的人，你的好人緣指數有50分！ 你可能是個比較內向害羞的人，因此在人際交往上處於被動狀態，在團體中安靜的存在，很容易就成為隱形人喔！另一方面，你也可能是對自我要求比較高的人，對很多事情吹毛求疵，對於沒有達到你的標準的人事物，忍不住就擺出了撲克臉，自然跟外界築起了一道高牆，沒有人敢越雷池一步，人緣自然也就不會太好啊！