「用愛行天下，用心煮料理予恁食」 創立於1989年，由國家乙級中餐料理證照的老闆 蔡瑞成親自掌廚，平常熱心公益，常烹煮愛心料理給弱勢朋友享用，更受邀遠赴日本義煮愛心料理，所以有『愛心總舖師』的稱號。擁有30餘年廚藝功力、外燴辦桌、教學經驗，連續5年榮獲行政院農委會認證最高榮譽「溯源三星餐廳」，也是臺灣第一家「溯源三星臺菜餐廳」並獲選「綠色餐飲指南餐廳」、「低碳飲食行動餐廳」、「衛生優質認證餐廳」、「辦桌神廚」，料理作品更獲觀光旅遊局青睞拍成廣告，在日本大阪難波和梅田車站推廣府城美食觀光，臺灣、上海、香港很多美食節目專訪拍攝。擅長老臺菜、海味創新料理、辦桌外燴...等，歡迎一同品嚐「愛心總舖師」為您用心烹調的臺灣好味道 !

「用愛行天下，用心煮料理予恁食」 創立於1989年，由國家乙級中餐料理證照的老闆 蔡瑞成親自掌廚，平常熱心公益，常烹煮愛心料理給弱勢朋友享用，更受邀遠赴日本義煮愛心料理，所以有『愛心總舖師』的稱號。擁有30餘年廚藝功力、外燴辦桌、教學經驗，連續5年榮獲行政院農委會認證最高榮譽「溯源三星餐廳」，也是臺灣第一家「溯源三星臺菜餐廳」並獲選「綠色餐飲指南餐廳」、「低碳飲食行動餐廳」、「衛生優質認證餐廳」、「辦桌神廚」，料理作品更獲觀光旅遊局青睞拍成廣告，在日本大阪難波和梅田車站推廣府城美食觀光，臺灣、上海、香港很多美食節目專訪拍攝。擅長老臺菜、海味創新料理、辦桌外燴...等，歡迎一同品嚐「愛心總舖師」為您用心烹調的臺灣好味道 !