「一府二鹿三艋舺」這個是清代時期臺灣的三大港市，『艋舺』就是萬華的舊稱，不只是一部電影的名字，更是承襲了老台北記憶、文化、味道的一個地方。貴陽街有「台北第一街」之稱，可以說是艋舺最為古老的一條街了，從艋舺青山宮前面開始的這一段，除了保留完好的歷史建築之外，許多傳統的老味道也一起被保留下來！那種阿公吃過、爸爸從小吃到大的店，這裡有好多，喜歡傳統老味道的你，來到這裡探險就對了～（圖片來源/三味食堂）伍...

豬油飯配炸蔥花生（圖片提供/shutterstock.com） 在民國50.60年代，台灣經濟並不富裕，許多家庭購買不起植物油脂及肉類食材，因此他們會買價格較便宜的肥豬油回來煸豬油。經過高溫煸制過後的豬油，香氣濃郁並且在冷卻凝固後能夠長久保存，在當時經濟不富裕的狀況下，挖上一瓢豬油放在熱騰騰的白飯上，再淋上少許醬油，攪拌一下，就是一餐黯然銷魂的人間美味了！另外，隨著地區不同，使用的動物肥油各不...

▲以鹹粥當早餐是萬華人的日常。(過上好日子 邱俊智攝)因疫情的影響，不想外出用餐的朋友們，現在也可透過LINE熱點進行外送喔！宅在家直接吃到熱呼呼的美食最方便！每一座城市都有屹立不搖的老店，用自己的方式訴說著地方故事、標記自己的味道。台北市萬華區老店特別多，隨興走逛，常常一個轉角就邂逅不期而遇的美味。儘管疫情嚴峻，我們不曾忘記「台北之胃」的美好，期待災厄早日退散、我們萬華見！ 華西街鹹粥店｜遇見最...