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【台南必吃黑輪】樸實平價的好滋味,炭烤香氣讓人口水直流!
當我們說到點心時刻你想到的是蛋糕或是任何甜品嗎?但對於台南人來說最經典的下午茶滋味就是這一串串黑輪!無論是鐵網的炭烤滋味還是喜歡將各式食材放入大鍋湯煮的口味都可以,選擇你喜歡的食材品項再添上一碗充滿所有黑輪精華的清甜湯底十分療癒!從水煮的軟爛滋味到烤過後有些焦脆的外皮搭上Q彈的內餡,兩種口感可說是一次滿足,再搭上有些店家自己獨門調製的醬汁更加美味呢!(圖片來源/五八黑輪)南區|五八黑輪炙烤後的黑輪...
2022年4月26日
【南部人氣甜不辣】台灣人ㄟ下午茶!南部10間人氣黑輪店推薦!
你有吃過南部最道地的下午茶嗎?烤的外酥內軟、香噴噴的黑輪片,再加上一套大腸夾小腸,就是超經典道地的南部下午茶啦!「黑輪」說法源自日本關西的「御田Oden」,而御田就是我們最熟悉的關東煮,在南部,通常扁薄圓狀的黑輪片會用炭火烘烤;而長條狀的黑輪會丟進大骨湯煮,這兩種各有各的風味,身受在地人的喜愛。今天跟大家介紹一家位在台南的40年的隱藏版巷弄美食-大武街無名黑輪攤,炭烤過後的黑輪外皮焦脆,越嚼越香,...
2021年7月29日
【人氣路邊攤南部篇】南台灣不容小覷的10間路邊攤!隊伍排下去就對!
全國防疫升級‼減少群聚及不必要外出,餐點美食盡量外帶,大家齊心抗疫!路邊攤一直是台灣人心中共有的美食記憶,多半伴隨著傳統、懷舊的小吃出現,簡單美味又體貼錢包的特性,很難不讓人愛上,尤其在傳統美食林立的南部,知名的人氣排隊路邊攤也不可能少!有已營業70年、國華街的超人氣必吃老字號「富盛號碗粿」,也有蔥油餅、芋頭餅、芝麻球多種選項的「府東街147號蔥油餅」,更有以豬舌包打天下的「阿松割包」,道道都是在...
2021年7月21日
【南部必吃甜不辣】南北大不同,各式口味甜不辣都在這!
甜不辣、黑輪、關東煮你分得清楚嗎?那種大片北部叫甜不辣的、南部其實都叫黑輪,那種北部從湯裡撈出來的甜不辣、南部其實叫關東煮,那北部的關東煮呢?就還是關東煮呀!所以到南台灣要吃的是手工炭烤的黑輪片、吃關東煮配黑輪湯,再來還可以吃超級創新的「叔炸甜不辣媽」,他把黑輪切細條、酥炸後再撒上調味粉,限定口味絕對顛覆你的想像。(圖片來源/五八黑輪)阿輝黑輪(看地圖)(圖片來源/LINE熱點用戶)五八黑輪(看地...
2021年4月23日
中西區、安平區吃膩了嗎?台南南區的5家人氣美食同樣一百分!
每每去到台南,總是以中西區、安平區為兩大美食戰區嗎?雖然一個國華商圈或是一個安平老街就能讓你吃透台南的一切,不過呢,這回要帶大家看到的是同樣美食林立的台南南區,黑輪、乾麵、雲吞再來一杯古早味酸梅湯,隨便你怎麼吃都不雷!特別是這裡的觀光客相對少,因此會來吃的不是在地人就是內行欸!不過沒關係!就算不是在地人也可以看看這一篇看有哪些名單在這裏!有空可以來這邊吃看看!(圖片來源/府城大水缸)府城大水缸(看...
2020年7月21日
查看更多
基本資訊
台南市南區大林路121號
06 224 9686
其他小吃
・休息中
・將於 週二02:30 開始營業
現金
台南市南區,台式料理
聲明店家管理權
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【台南必吃黑輪】樸實平價的好滋味,炭烤香氣讓人口水直流!
當我們說到點心時刻你想到的是蛋糕或是任何甜品嗎?但對於台南人來說最經典的下午茶滋味就是這一串串黑輪!無論是鐵網的炭烤滋味還是喜歡將各式食材放入大鍋湯煮的口味都可以,選擇你喜歡的食材品項再添上一碗充滿所有黑輪精華的清甜湯底十分療癒!從水煮的軟爛滋味到烤過後有些焦脆的外皮搭上Q彈的內餡,兩種口感可說是一次滿足,再搭上有些店家自己獨門調製的醬汁更加美味呢!(圖片來源/五八黑輪)南區|五八黑輪炙烤後的黑輪...
2022年4月26日
【南部人氣甜不辣】台灣人ㄟ下午茶!南部10間人氣黑輪店推薦!
你有吃過南部最道地的下午茶嗎?烤的外酥內軟、香噴噴的黑輪片,再加上一套大腸夾小腸,就是超經典道地的南部下午茶啦!「黑輪」說法源自日本關西的「御田Oden」,而御田就是我們最熟悉的關東煮,在南部,通常扁薄圓狀的黑輪片會用炭火烘烤;而長條狀的黑輪會丟進大骨湯煮,這兩種各有各的風味,身受在地人的喜愛。今天跟大家介紹一家位在台南的40年的隱藏版巷弄美食-大武街無名黑輪攤,炭烤過後的黑輪外皮焦脆,越嚼越香,...
2021年7月29日
【人氣路邊攤南部篇】南台灣不容小覷的10間路邊攤!隊伍排下去就對!
全國防疫升級‼減少群聚及不必要外出,餐點美食盡量外帶,大家齊心抗疫!路邊攤一直是台灣人心中共有的美食記憶,多半伴隨著傳統、懷舊的小吃出現,簡單美味又體貼錢包的特性,很難不讓人愛上,尤其在傳統美食林立的南部,知名的人氣排隊路邊攤也不可能少!有已營業70年、國華街的超人氣必吃老字號「富盛號碗粿」,也有蔥油餅、芋頭餅、芝麻球多種選項的「府東街147號蔥油餅」,更有以豬舌包打天下的「阿松割包」,道道都是在...
2021年7月21日
【南部必吃甜不辣】南北大不同,各式口味甜不辣都在這!
甜不辣、黑輪、關東煮你分得清楚嗎?那種大片北部叫甜不辣的、南部其實都叫黑輪,那種北部從湯裡撈出來的甜不辣、南部其實叫關東煮,那北部的關東煮呢?就還是關東煮呀!所以到南台灣要吃的是手工炭烤的黑輪片、吃關東煮配黑輪湯,再來還可以吃超級創新的「叔炸甜不辣媽」,他把黑輪切細條、酥炸後再撒上調味粉,限定口味絕對顛覆你的想像。(圖片來源/五八黑輪)阿輝黑輪(看地圖)(圖片來源/LINE熱點用戶)五八黑輪(看地...
2021年4月23日
中西區、安平區吃膩了嗎?台南南區的5家人氣美食同樣一百分!
每每去到台南,總是以中西區、安平區為兩大美食戰區嗎?雖然一個國華商圈或是一個安平老街就能讓你吃透台南的一切,不過呢,這回要帶大家看到的是同樣美食林立的台南南區,黑輪、乾麵、雲吞再來一杯古早味酸梅湯,隨便你怎麼吃都不雷!特別是這裡的觀光客相對少,因此會來吃的不是在地人就是內行欸!不過沒關係!就算不是在地人也可以看看這一篇看有哪些名單在這裏!有空可以來這邊吃看看!(圖片來源/府城大水缸)府城大水缸(看...
2020年7月21日
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基本資訊
台南市南區大林路121號
06 224 9686
其他小吃
・休息中
・將於 週二02:30 開始營業
現金
台南市南區,台式料理
聲明店家管理權
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大武街無名黑輪攤
5
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關東煮
‧ 台南市
・休息中
・將於 週一05:30 開始營業