你有吃過南部最道地的下午茶嗎?烤的外酥內軟、香噴噴的黑輪片,再加上一套大腸夾小腸,就是超經典道地的南部下午茶啦!「黑輪」說法源自日本關西的「御田Oden」,而御田就是我們最熟悉的關東煮,在南部,通常扁薄圓狀的黑輪片會用炭火烘烤;而長條狀的黑輪會丟進大骨湯煮,這兩種各有各的風味,身受在地人的喜愛。今天跟大家介紹一家位在台南的40年的隱藏版巷弄美食-大武街無名黑輪攤,炭烤過後的黑輪外皮焦脆,越嚼越香,一串也才10元,旁邊還有附贈免費的味噌湯,超多在地人都強力推薦這一家呢!(圖片來源/五八黑輪)
五八黑輪(看地圖)
選擇超多的串燒關東煮,一個不小心點太多超級飽!
(圖片來源/五八黑輪)
榕樹下手工大腸黑輪車(看地圖)
來晚了就吃不到了!復古風黑輪攤車一天只營業4小時!
(圖片來源/榕樹下手工大腸黑輪車)
阿輝黑輪(看地圖)
在地人才知道!不起眼的老舊鐵皮屋卻隱藏著超好吃黑輪。
(圖片來源/LINE熱點用戶)
甘家黑輪本店(看地圖)
廖家黑輪(看地圖)
黑輪伯(看地圖)
口福黑輪(看地圖)
大武街無名黑輪攤(看地圖)
五穀王廟-大天宮黑輪(看地圖)
巷仔口黑輪(看地圖)