對於喜愛美食的朋友們來說每年最關注的絕對是米其林指南公布星級餐廳名單時刻，雖然今年因應疫情改為線上直播公布，但期待的心情依舊不減。而今年最為特別的是新增了「米其林指南服務大獎」與「米其林綠星餐廳」兩項獎項，前者是表彰在餐廳服務上優秀表現的人員；後者則是看重在美食上的永續作法，無論是從材料來源與使用方式到最後的廚餘與垃圾回收管理，都會列入評選的標準中。而去年增設的「米其林年輕主廚大獎」今年是由台中法式餐廳「澀」的老闆兼主廚林佾華獲獎。今年台北與台中入選米其林指南星級美食的餐廳共有34家，是歷屆摘星數最多的一年，本篇精選了10家台北必訪的星級餐廳，現在就跟著小編的腳步一探究竟吧！

朋友請你吃米其林大餐，覺得他會請你吃精妙的分子料理的人，你的好人緣指數有30分！ 你是比較自我的人，對很多事情的看法太過主觀，經常跟周遭的人不太同調。這一點對於你來說，一點都不覺得困擾，你就只想做你自己，別人的想法一點都不重要！講好聽一點，很有主見有自己的風格，講難聽一點，就是特立獨行、不太合群，如果情節過於嚴重，也很容易造成周圍的人的困擾喔～

自由的決定食物的顏色、形狀、口感、味道，完全顛覆對於食材與烹飪的一般認知，為飲食帶來嶄新的樂趣與無限的可能。今天小編要介紹5間米其林推薦以分子料理著稱的餐廳，想要來一場視覺與味蕾的大冒險嗎？快來看看今天的精選餐廳！

關於國際認證的美食指標，你知道的有哪些？名氣最盛的應該就是「米其林指南」了吧！而另一個指標則是「世界50最佳餐廳」，跟米其林的秘密客制度不一樣，是由在地評審以透明方式評鑑出來的。「亞洲50最佳餐廳」是以印度、港澳、台灣、韓國、日本、東南亞全亞洲六個區域為範圍，今年3/25公布的最新名單中台灣共有五間餐廳上榜，他們的共通點是都得過米其林星星，並且活力創意十足，下一個紀念日就安排這裡吧！（圖片來源/L...

說到台北市超難訂的人氣餐廳，大家應該隨口就可以說出一長串吧！像是電話永遠打不通的《饗饗INPARADISE》、每次都只能約到每次都只能約到2-3個月後的《胡同裏的寬巷子》、限定當天早上11點才能訂位但一直忙線中的《玖佰號 火鍋/烤豬五花 專門店》、米其林二星這間《RAW》就不用說了、訂位會訂到忘記的《屋頂上的貓 私廚》、還有限定熟客才訂的到的《時常在這裡》，每一間說起來都是淚，究竟何時才能吃得到呢...