🌟米其林 5間最推薦的創意料理🌟

吃遍台北各大米其林星級餐廳後，精選出五間個人私心推薦的5間創意料理，菜色大多以法式擺盤呈現，結合異國元素於一盤，可以從欣賞藝術的角度品味主廚的創意，是相當有趣的用餐體驗！

RAW
French cuisine
no review
台北市中山區
米其林二星，心目中排行第一的創意料理，也是台灣餐飲界的頂點，每一季菜單都令人耳目一新，許多人礙於聽說訂位困難而怯步，然而其實並沒有想像中困難！老話一句，只有RAW能超越RAW！邁向老饕境界的必經之路！
Impromptu by Paul Lee
French cuisine
4
(1 reviews)
台北市中山區
外帶
米其林一星，私心推薦的第二名，餐酒搭配令人驚艷，兩者結合成一道完整的料理，店內座位不多，個人喜愛坐在吧檯享受觀看料理過程的樂趣！
logy
Italian Cuisine
4
(1 reviews)
台北市大安區
2021晉升為米其林二星餐廳，主廚為日本人，料理結合東西方，加入一些台式元素，除了擺盤精緻漂亮之外，調味上相當有特色，店內為開放式廚房，可以看著主廚與團隊料理時的模樣，非常有趣！
Longtail
Bistro
5
(9 reviews)
台北市大安區
外帶
外送
訂位
米其林一星，環境舒適又有異國風情的餐酒館，價格為米其林之中相對較低的，分為兩種套餐，價低者個人認為比較好吃，其中鴨肝餃、漢堡與咖椰吐司，令人相當驚豔！
T+T
Bistro
5
(5 reviews)
台北市松山區
訂位
+1
米其林一星，氛圍輕鬆愉快的餐酒館，料理東南亞風味雄厚，擺盤精緻漂亮，價格也是米其林星級餐廳中相對較低的，然而餐點絲毫不馬乎，層次豐富又美味，可以搭配餐酒一同享用！

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