大阪燒、廣島燒、文字燒傻傻分不清楚？以地區來區分，文字燒是關東的代表，大阪燒及廣島燒則為如其名的地區，以做法來區分的話，文字燒相對比較濕潤，特色是在蔬菜配料中間要挖個洞，再把麵糊倒進去，而大阪燒及廣島燒雖說比較相似，但配料及做法上仍然有些許不同，廣島燒在煎麵糊的時候，通常旁邊還會做一份炒麵，等麵糊差不多熟後，再蓋到炒麵上，而今天的主角大阪燒，雖說通常沒有炒麵的加入，但取而代之的是豪華的肉品及海鮮，...

圖片提供/赤_川島大阪燒【心理測驗】下午茶解饞小點心，你會挑日本哪種「焼き」美食？測你的天真指數A．甜甜的銅鑼燒B．豪華的大阪燒 VC．美味的章魚燒D． 酥脆的鯛魚燒下午茶吃小點心解饞，想吃豪華大阪燒的你，天真指數有30%！你渾身散發著大人味，甚至有心理年齡大於生理年齡的傾向呢！你按部就班、中規中矩地走著你人生的每一步，而你的成熟與幹練，也贏得了很多人的信賴與崇拜，你已經掌握了人生成功的鑰匙，而天...