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【餐廳推薦】部門尾牙、迷你春酒
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5個收藏店家・2023年1月18日
【餐廳推薦】部門尾牙、迷你春酒
透過「聚餐吃飯」來提昇員工凝聚力，是公司舉辦尾牙、春酒的重要目的之一。為慰勞員工過去一年的辛勞，許多公司會選擇在高檔餐廳或飯店舉辦。但近年，越來越多部門主管，會自己再舉辦「部門小尾牙」來提升團隊向心力。【吃貨訂餐廳】推薦 5 間，適合部門年終聚餐、迷你春酒的中式餐廳給您，從米其林一餐廳台菜到五星飯店中餐廳，都能一鍵下訂線上訂位！一起來瞧瞧吧。
以精緻味美的正宗粵式料理聞名的晶華酒店－晶華軒。人氣招牌料理「鱈蟹西施泡飯」以龍蝦、沙公及白蝦，細細熬煮成色澤鮮豔的橘紅色高湯，搭配粗脆炸米一起品嚐，雙重口味完美絕配。
米其林一星餐廳－富錦樹台菜香檳，以『道地台菜概念，結合法式的飲食節奏』將台菜與香檳完美搭配。尾牙、春酒可選擇四、六、八人套餐，店內招牌樹子水蓮、松花蒼蠅頭、特調白斬雞、富錦麻婆豆腐心...等都吃得到！
品牌求教於資深老師傅並找尋老食譜，以台灣原生種食材還原台菜最精彩的味道。品牌更與全台優質農民合約契作，每日提供當令的有機蔬菜、台灣正黑豬、放山古早雞等優質食材，每一口都能吃到產地直送的新鮮風味。
餐廳集合了一流的台菜師傅、高品質的生鮮食材，提供顧客最道地的台菜料理。招牌菜「梅汁蜜排骨」由師傅精心挑選豬藍排配搭楊梅一起料理，獨門配方調味酸度、鹹味完美平衡，是店內的必嚐料理。
享鴨選用櫻桃鴨肉，鮮嫩多汁。以半月滑肉(鴨肉帶皮) 吃法，搭配三種口味的蘸水享用，層次豐富。桌邊片鴉秀可以近距離看到剛出爐的熱騰騰烤鴨，由師傅片至 0.4cm 的完美厚度。