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【中部台式鹹粥】獨具台式風味的古早鹹粥,老一輩的熟悉滋味。
對於許多人來說,雖然吃遍了各國不同的山珍海味,但有些從小吃到大的老味道,雖然不是什麼名菜,卻是最令他們想念的道地台灣味,台式鹹粥必定榜上有名,最常見的作法使用了油蔥、香菇、蝦米、肉絲、芹菜等食材,加入白米熬煮而成,各地區也加入了如蚵仔、虱目魚等在地食材,成為各地的特色口味。台式鹹粥有別於廣東粥米湯合一的綿糊口感,保留了米粒的完整,更能品嚐到湯頭的清爽鮮甜,油香的傳統美味,吃上一碗飽足了胃口,也暖和...
2022年2月24日
基本資訊
台中市北屯區中清路二段916號
0923 383 355
粥餐廳
www.facebook.com/...
・休息中
・將於 週一03:00 開始營業
現金
聲明店家管理權
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【中部台式鹹粥】獨具台式風味的古早鹹粥,老一輩的熟悉滋味。
對於許多人來說,雖然吃遍了各國不同的山珍海味,但有些從小吃到大的老味道,雖然不是什麼名菜,卻是最令他們想念的道地台灣味,台式鹹粥必定榜上有名,最常見的作法使用了油蔥、香菇、蝦米、肉絲、芹菜等食材,加入白米熬煮而成,各地區也加入了如蚵仔、虱目魚等在地食材,成為各地的特色口味。台式鹹粥有別於廣東粥米湯合一的綿糊口感,保留了米粒的完整,更能品嚐到湯頭的清爽鮮甜,油香的傳統美味,吃上一碗飽足了胃口,也暖和...
2022年2月24日
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台中市北屯區中清路二段916號
0923 383 355
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(2 則評論)
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