拜台灣的水產養殖技術之賜，我們一年四季幾乎都可以品嘗到穩定又好吃的各式水產！蚵仔是台灣最為常見的海產，無論是夜市小吃、海產店的小菜亦或是燒烤店的海鮮品項，蚵仔的身影隨處可見。而中秋前後，是鮮蚵一年中最為肥美的時刻！若要吃到蚵仔最好的風味，那絕對要把握最近的這段時間！

傳統市場裡總是藏著最道地的在地美食，而台中除了聞名遐邇的第二市場外，第五市場也是美食集散地，台中第五市場位在忠孝國小後方，是個已有76年歷史的「老菜市仔」，並且擁有三星認證，而且第五市場鄰近台中文學館，吃美食的同時還可以順便來踩點拍美照！ ▲圖片來源：IG@woo_ling、IG@taichungtravels ｜阿彬爌肉飯（看地圖）阿彬爌肉飯可是第五市場樂群街上屹立不搖幾十年老攤，縱使沒有華麗的...

説到台中市場美食你是不是直覺反應想到第二市場呢？但其實其他市場也隱藏著許多在地人才知道的的特色美食，編輯今天要分享的就是位於台中文學館附近第五市場，多款銅板美食一次推薦給你！｜日棧飯糰$40（大）、$35（中）、$30（小）這間日棧飯糰每到早餐時刻總是大排長龍，一只有販售一種口味，油條、鹹蛋、酸菜包覆在Q彈糯米當中，料實在份量足夠，油條脆而不硬，鹹蛋但滷蛋搭配得天衣無縫，看似簡單卻不平凡的一項傳統...

對於許多人來說，雖然吃遍了各國不同的山珍海味，但有些從小吃到大的老味道，雖然不是什麼名菜，卻是最令他們想念的道地台灣味，台式鹹粥必定榜上有名，最常見的作法使用了油蔥、香菇、蝦米、肉絲、芹菜等食材，加入白米熬煮而成，各地區也加入了如蚵仔、虱目魚等在地食材，成為各地的特色口味。台式鹹粥有別於廣東粥米湯合一的綿糊口感，保留了米粒的完整，更能品嚐到湯頭的清爽鮮甜，油香的傳統美味，吃上一碗飽足了胃口，也暖和...

座落在台中市中心的國立台中教育大學，鄰近台中車站與審計新村，附近的生活機能良好，交通相當方便，而且校區附近就是台中第五市場，自然有不少受到學生青睞的美食店家。「蚵仔粥-第五市場」屬於台式肉粥，一碗蚵仔粥配上紅燒肉、肉捲與米腸，就是最有古早味的老饕吃法；「底里修斯」是一家台式風味的義式餐廳，親切的高CP值，用料卻不馬虎，每每到了用餐時刻便坐滿了學生！經過怎麼能錯過了。（圖片來源/Coffee Ind...