台中素食餐廳,推薦9間質感蔬食餐廳!素食拉麵、義法料理、中式創意、燒烤、甜點顛覆蔬食想像!
不論是因為宗教信仰,或者為環境保育的理念而吃素,台灣整體素食人口直逼300萬,更成為全球排名第2的素食之都,甚至素食商機正年年看漲,而越來越多料理手法,也顛覆了一般民眾吃素的印象。身為台灣美食發源地之一的台中,素食料理的美味不惶多讓,不論是傳統老店的轉型,或者文藝青年融入藝術而打造的小餐酒館,這股綠色風潮正席捲台中,小編精選台中9間富有創意又美味的餐廳,每一道菜色保證讓您驚訝,原來素食可以這麼好吃。
2022年4月29日