山藥不僅是極為美味的食材，在歷代本草中都視其為補虛佳品，口感涼潤、味甘，能健脾胃、補肺腎，還有不錯的袪痰功效，常見的料理方式為入湯或涼拌，也有磨成泥狀油炸或沾醬的吃法，而山藥那軟綿又帶點滑順濃稠的口感，是它最大的特色之一，料理過後口感偏紮實，直接生吃則口感相對脆了許多，各具風味，愛吃山藥的朋友，到中部來一場山藥盛宴吧！（圖片來源/Shutterstock.com）小小麥-一中店（看地圖）雲日食事処...

圖片提供/魚バカ壽司【心理測驗】坐在迴轉壽司店內，你最想拿哪一盤壽司？測你最近的健康指數。A) 滑嫩Q彈鮭魚壽司B) 新鮮可口海膽壽司C) 口感細緻鰻魚壽司 VD) 肉質甜美鮮蝦壽司坐在迴轉壽司店內，最想吃鰻魚壽司的你，最近健康指數有80分！你是個健康寶寶，雖然各方面的狀態看起來不錯，不過可別仗著「自我感覺良好」，而忽略掉了應有的保養，多多喝水、定時吃飯，讓煩惱遠離萬事就OK！而你愛吃的鰻魚營養價...

鰻魚烤熟淋上香醇獨家店家秘方的醬汁，蓋上熱騰騰的白米飯，成了一道美味的料理，那個味道令人著迷，夾了一口鰻魚，放入嘴中，入口即化的肉質以及醬汁在嘴中形成大海，鮮味就此擴散，配上一口白米飯，海與地的產物就此裡頭合為一體！不必再特地去日本朝聖了，台中這裡的鰻魚飯也是傳遞日本道地味道，趕緊來看看有哪幾家的店家吧！（圖片來源/三合鰻屋）三合鰻屋（看地圖）菁饌園（看地圖）劍持屋-台中店（看地圖）一膳-台中市政...