說到「杏仁」大家一定都會先想到那令人不敢恭維的強烈氣味，但你知道嗎？杏仁在中藥裡有潤腸通便、潤肺止咳等等的功效，因此有許多久咳不止的人們會食用杏仁茶，希望可以緩解咳嗽，有如此多功效的杏仁不只能製成各種美味食品還能養生，可謂一兼二顧！

身為火雞肉飯的故鄉，老嘉義人的早餐都吃些什麼呢？吃米糕、吃煎粿、吃燒餅、吃杏仁茶之外，當然還有吃雞肉飯呀！可以從早吃到宵夜場的雞肉飯不用說，在圓環邊早上限定的《碳燒杏仁茶》沒有招牌，反正看到幾張塑膠椅子、一個炭火爐、茶壺杯子、一群人，你就知道了！這裡吃的很簡單，就是杏仁茶加蛋、再配個油條，有點甜、有點熱，簡簡單單就是最在地的人情味了～（圖片來源/二丫頭麻辣涼麵）阿溪火雞肉飯（看地圖）（圖片來源/阿...