提到生食料理想必大家腦中浮現的大概是日本菜中的生魚料理，又或者是泰式料理中爽口開胃的酸辣生蝦，但今天要介紹的料理都不是以上這些，而是要帶大家看到流行於歐洲的美食—韃靼料理。

2020年8月，捷克參議院的代表團大動作訪台，令台灣民眾開始對這個國家好奇起來。常說飲食最能體現一個國家的文化，就讓我們從「吃」去了解捷克，走進「Divadlo 捷克公寓」這間全台唯一的捷克餐酒館，體驗最道地的菜餚與啤酒！全台唯一捷克餐酒館，藏身在信義區 source：IG@divadlotaipei(捷克公寓) 距離捷運六張犁站約莫三分鐘步程，「Divadlo 捷克公寓」佇立在巷內。老闆在台定居...