新竹經常被網友喻為「美食沙漠」，不過近期也開始崛起不少新竹美食、新竹小吃、新竹餐廳、新竹咖啡廳，雖然目前店家不算多，但你想吃的種類都能找的到，小編整理在地人推薦的20家新竹美食清單，讓你們第一次到新竹吃美食就上手！

夏天有剉冰、枝仔冰和綿綿冰，冬天當然要端出湯圓和它拚啦！全台各縣市湯圓名店可真不少，經過精挑細選，小編盤點出12家藏在市場裡和夜市巷弄的人氣湯圓，有熱湯有涼品，有鹹也有甜。這個冬天，你吃湯圓了嗎？別管熱量了，將至這篇應景的冬至湯圓懶人包，先存下來再說！

雖說甜湯圓佔據了多數人的冬至、元宵，不過特色的鹹湯圓也絕不敗下陣來，其做法也不只一種，以傳統的客家湯圓來說，主體以紅白小湯圓為主角，並加入爆香過的蝦米、油蔥、韭菜，煮成一鍋記憶中的傳統元宵，既復古又充滿客家重口味的特色，無比唰嘴；而包有餡料的鮮肉湯圓也是鹹湯圓中的佼佼者，新鮮的肉料與軟彈的外皮搭配得宜，再佐上茼蒿、香菇、肉絲等配料，美味程度直飆滿點！若今年想來點不一樣的口味，你的冬至元宵，不妨嘗試...

說到各縣市的知名美食，新竹肯定離不開貢丸、米粉的包袱，雖說米粉及貢丸真的是新竹的特產，不過當地的特色人氣小吃除了這兩樣，其實相當多元，像是大名鼎鼎的城隍廟口，就隱藏了不少評價爆棚的好店，走出廟口外，也仍然林立著不少饕客推翻的店家，究竟是哪些在地人氣小吃讓人如此愛不釋手，繼續看下去便知！（圖片來源/LINE熱點用戶）廟口鴨香飯-竹北店（看地圖）沒吃過太落伍！新竹必品這碗超人氣鴨肉飯！（圖片來源/LI...

一年一度的湯圓盛會元宵節，新竹這幾處可是熱鬧著呢！在這個聚集了不少客家傳統文化的桃竹苗一代，元宵也要用很客家的方式過！香菇、蝦米下鍋後，加入紅蔥頭及客家蔥油乾炒爆香，主角湯圓還沒上場就已經香氣四散了呢！而後加入重頭戲紅白小湯圓烹煮，經典的客家湯圓就完成啦！這道從小就吃過的懷舊美味，在今日精選的店家中，你一樣吃的到！（圖片來源/幸福冰舖）幸福冰舖（看地圖）（圖片來源/幸福冰舖）榮記客家湯圓（看地圖）...