圖片提供／匠壽司【心理測驗】坐在迴轉壽司店內，你最想拿哪一盤壽司？測你最近的健康指數。A) 滑嫩Q彈鮭魚壽司B) 新鮮可口海膽壽司 VC) 口感細緻鰻魚壽司D) 肉質甜美鮮蝦壽司坐在迴轉壽司店內，最想吃海膽壽司的你，健康指數只有50分。最近埋首於工作、家務，或應酬的你，要儘量避免熬夜，及戒掉愛吃垃圾食物的壞習慣，以免成為三高的危險族群喔！而你愛吃的海膽美食，含豐富蛋白質，但也有很高的膽固醇，不過海...

一般來說，上日式壽司店無非就是為了生魚片而前往，不過，在要價不斐的生魚片之上，還有一道更高級豪華的海膽料理等著你去品嚐！海膽有著一種特殊的純粹，可以有千百種不同的料理方式，不過據說越是優質的海膽，越適合簡單的料理方式，才能體現它完整十足的美味，像是常見的軍艦式壽司或是海膽烘蛋，無需過多的調味就能完美表現海膽的萬般姿態，你一定要親自品嚐過。（圖片來源/阿那祭板前和食）阿那祭板前和食（看地圖）水森水產...