每年九月中旬過後，是準備採收柿子的季節，橘紅色的飽滿柿子吃起來香甜可口，是許多人秋天最愛品嘗的水果之一，另外，柿子的營養價值非常高，它富含許多維生素A和C，不但可以預防感冒、潤肺生津、還可以降血壓呢！而香甜美味的柿子水分非常多，不利於保存，因此利用新竹著名的九降風和陽光，將柿子去掉多餘水分，做成柿餅，既能填飽肚子又能延長保存時間喔！今天要介紹幾間北部超人氣的柿子美食給大家，有機會一定要去品嘗一下喔...