熱熱吃的燒仙草則是發源自花蓮玉里。不同於港式涼粉的作法、台式加入洋菜丁的冰涼仙草口感，燒仙草的一大特色便是熬煮至未成形的滑溜濃稠液體。除了必備配料花生外，再加點自己喜歡的配料增添豐富口感，就是冬日夢幻甜品的代表！

連續的高溫籠罩台灣，熾熱的太陽、悶熱的天氣，就像要把人融化一般難受！如此嚴酷的天氣，肯定是要來上一碗清涼的冰品來拯救靈魂！而說到冰品配料，人氣前幾名肯定不會少了粉圓！

黑色帶點透明感，Q彈Q彈的樣子，是夏日消暑的冰品主力戰將！經過熬煮形成凝膠狀的仙草，其味道與青草不盡相同，除仙草茶外，亦時常化身為甜品中的要角！來到台中不妨試試在地人激推的新凍嫩仙草，保證你會心動！而雲林青麥芋圓嫩仙草的佛心價根本讓你懷疑老闆有沒有在賺！想嘗試不同口感的話，苗栗獅潭仙草的炸仙草，絕對會讓你大吃一驚！（圖片來源/八時神仙草-健行創始店）芋兔蜜仙草（看地圖） （圖片來源/芋兔蜜仙草）八...

最近在台灣掀起了一波芋頭熱潮，只要哪裡有芋泥商品上市，一定會掀起一股旋風。香濃綿密的芋泥，加入奶油和糖讓芋泥更濃郁細膩，鬆軟口感還夾雜些許芋頭顆粒，用冰淇淋匙挖成一球球淡紫色小半圓球，是不少芋頭控的最愛。另外也有一種是將芋泥搓成球，用油炸得酥酥脆脆的，咬開後的內餡芋泥綿密細緻，帶有淡淡香甜，吃起來不會油膩讓芋泥球有了不同的口感。只要你是芋頭控，今天介紹的店家你一定要去試試看喔！（圖片來源/神仙堂）...

圖片來源/八時神仙草-台北松菸店【心理測驗】天熱火氣大，你會選哪款降火美食？測你的易怒體質指數A．消暑退火青草茶B．黑色療癒仙草冰 ＶC．去邪熱苦瓜料理D．生津止渴蘆薈汁天熱火氣大，會選擇黑色療癒仙草冰的你，易怒體質指數只有20%。你的個性溫和，喜歡以良性溝通來取代亂發脾氣，對你來說生氣是不理智的表現，因此要讓渾身散發著正能量、被歸類為「可愛動物」的你大發飆，還真不是件容易的事。圖片提供/三角埔仙...