一般來說，玉米在任何菜色中近乎都是配角的存在，今天就要打破這些框架，帶你看看以玉米為主角的幾道料理！像是主打鮮甜玉米湯頭的「蘇記玉米排骨」，在林森北路可是赫赫有名的排骨湯店，不管新客還是老饕，只要喝過那銷魂的玉米湯頭就會懷念！而經常以玉米做為材料的墨西哥菜，酥脆的玉米脆片也是他們的主食之一，沾著墨西哥風的醬汁，簡直不要太過癮，而夜市、觀光景點常出現的傳統烤玉米、鹽水玉米也不會少，拿著整支玉米啃咬的...