在東南亞一代有著超高呼聲的海南雞一直是世界各地美食家愛好的佳餚之一，那彷彿入口即化的超軟嫩肉質，卻一點也不感到軟爛，配上不肥膩又富含彈性的雞皮，真的會讓人一吃就回不去，連那看似平庸簡單的米飯也要精挑細選過，通常以粒粒分明的細長形泰國米最為常見，入口時會更有口感，像這樣樣樣講求的海南雞，淋上一點雞油在米飯上，夾著配料與雞肉沾著蔥油一起入口，幸福原來可以這麼簡單到手。（圖片來源/LINE熱點用戶）慶城...

新加坡與馬來西亞的料理時常一同被提及，不僅是因為地理位置極其相近，飲食特色上也有異曲同工之妙，像是南洋常見的叻沙、娘惹糕、海南雞飯或是肉骨茶，基本上都是星馬地區的常見料理，只是在口感及調料上，兩國之間還是會有些許的差異，像是馬來西亞的粿條口味偏鹹，而新加坡的粿條卻是甜口感，肉骨茶的部分馬來西亞可以嚐到濃濃的藥材味，新加坡卻是重胡椒湯頭的口味，雖說菜色幾乎一樣，但是只要細細品嚐，還是能吃出些微差別，...

台灣的親民小吃百百種，以米飯類舉例來說，淋了滷汁肉燥的滷肉飯雖說稱得上國民美食，但想大吃又想省錢時卻總是覺得完食後有點空虛，控肉飯雖有大塊滷肉跟配菜搭配，卻有時也覺得份量太多價錢不一，實在難以下手，而走折衷之道殺出一條血路的雞肉飯，不僅比起滷肉飯有更實在的飽足感，價格相對也比控肉飯低上不少，在CP值上是無須多做考慮的！重點是，這次精選的台北人氣雞肉飯店家各個都有殺手鐧，想吃到銷魂滿點的雞肉飯就儘管...