在東南亞一代有著超高呼聲的海南雞一直是世界各地美食家愛好的佳餚之一，那彷彿入口即化的超軟嫩肉質，卻一點也不感到軟爛，配上不肥膩又富含彈性的雞皮，真的會讓人一吃就回不去，連那看似平庸簡單的米飯也要精挑細選過，通常以粒粒分明的細長形泰國米最為常見，入口時會更有口感，像這樣樣樣講求的海南雞，淋上一點雞油在米飯上，夾著配料與雞肉沾著蔥油一起入口，幸福原來可以這麼簡單到手。（圖片來源/LINE熱點用戶）
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