嘉義美食多！走在攤位林立，且長達約500公尺長的嘉義文化路上，一時之間可能很容易陷入選擇困難，究竟要跟著排隊的人潮吃，還是要不理會評價，承擔踩雷的風險亂吃一波呢？別擔心，我們網羅了嘉義文化路周邊的美食們，有的遠近馳名，而有的則是隱藏版美食，一起來看看嘉義文化路必吃有哪些，趕緊筆記下來吧！

源自於台南東山的東山鴨頭，是台灣少數冠上地名的庶民小吃。以中藥藥材、醬油慢火熬煮入味後，再透過高溫油炸，將滷汁的香氣味道都鎖住後再沾上甜鹹醬汁，酥脆的口感與濃郁的滋味，讓人想要一吃再吃、回味無窮。