嘉義小吃大調查！四間超美味老店，你吃過幾間？🤔

如果你是鴨頭的愛好者，那你一定不能錯過這間超過40年歷史的老店。

這裡的鴨頭用獨家秘製的滷汁滷製，香氣四溢，入口鮮嫩多汁。

你可以選擇冰的或熱的吃法，兩種都很好吃。

除了鴨頭，還有鴨腸、鴨舌、鴨腳等各種鴨雜，都是用同一鍋滷汁下去滷的，味道豐富有層次。

這間店每天下午一點開始營業，但很快就會賣完，所以要趕快去排隊喔！

這間店是文化路夜市最熱門的火雞肉飯店之一，每天晚上都有人潮排隊等候。

這裡的火雞肉飯不同於一般的切絲或切片，而是用大塊的火雞腿肉，肉質嫩滑多汁，搭配上香氣十足的油蔥和胡椒醬汁，吃起來非常飽。

如果想要更豐富的口感，可以再加一顆荷包蛋，把蛋液拌進飯裡，更加美味。除了火雞肉飯，還有各式涼菜和炸物可以選擇，價格都很親民。

這間店是嘉義在地人專吃的火雞肉飯店，連蔡阿嘎都推薦過。

這裡的火雞肉飯走的是油蔥系，但油蔥不會太多太油膩，火雞肉則是不規則的碎丁狀，有些帶皮有些不帶皮，口感豐富多變。

米飯比較乾一點，跟雞油醬汁搭配起來剛好。如果想要更美味，可以再加一顆荷包蛋，讓蛋汁滑過每一粒米飯。

除了火雞肉飯，還有各種湯品和小菜，平價實在。

這間店賣的是全台最粗的肉捲，每一條都有50元硬幣那麼大。

外層是用豬橫膈膜包裹，內餡則是豬肉、魚漿、荸薺、蔬菜等等，沾粉下油炸後，外皮酥脆，內餡扎實飽滿。

你可以選擇切或不切，不切的話就是整條袋裝，方便外帶。

切好的話會放在便當盒裡，還能邊走邊吃。這間店每天下午三點半開始營業，但要先抽號碼牌才能排隊買喔！