梅子活海鮮餐廳
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- ReviewArticle【米其林指南五月新入選餐廳】嚴選六家入榜名單，遍及台義日越法不同國家料理，老饕們快來一試！搶先在2022年米其林星級餐廳發布會之前，米其林台灣官網於每個月第二個星期三公布每月新入選的餐廳。繼4月份宣布4家新入選餐廳名單之後，2022年五月新入選《臺北臺中米其林指南》的餐廳也於日前公布，共有6家新入選的餐廳，共有來自台北與台中各三家，菜系遍及義式、台式、日式、越式、法式等不同國家料理，不論在食物的味道、烹飪技巧及品質皆為上乘，快快將這六家收藏起來，下次來嚐鮮一番吧！（圖片來源/欣葉鐘菜）...2022.05.13【中部美味烏魚子】送禮自用面子裡子都滿足，濃郁風味久久縈繞舌尖！金黃紅橙的烏魚子，淋上高粱稍微煎烤後，如焦糖般的色澤切成片狀配著蘋果、蘿蔔、或著蒜苗等一起上桌，總是一道最有面子的下酒菜，鹹香黏潤的烏魚子，一入口濃郁的大海鹹甜滋味便瀰漫齒間，無比的細膩美味風靡許多饕客。現在除了出海捕獲的野生烏魚，也有了養殖烏魚可以選擇，讓烏魚子品質與產量更為穩定，這次介紹中部烏魚子美食人氣店家，喜愛烏魚子滋味的朋友記得收藏起來。（圖片來源/團圓烏魚子）中部烏魚子推薦#1來自台灣...2021.12.28【中部三杯美食】盤點中部三杯美食肥！超下飯的料理快來看！全國防疫升級‼減少群聚及不必要外出，餐點美食盡量外帶，大家齊心抗疫！每當肚子狠狠餓起來的時候，總是想吃些超下飯的重口味料理，又鹹又油又膩又辣的食物跟著飯拌在一起，只好再多添幾碗飯來了！像這樣的超下飯佳餚，絕對不能忘記人人都愛吃的三杯美食，像是三杯雞、三杯魷魚都行，配著九層塔跟薑片吃更過癮，三杯醬汁淋滿整碗飯，只能說減肥這種事改天再說，有三杯料理存在，不放肆大吃對不起自己。（圖片來源/梅子活海鮮餐廳...2021.06.09【中部人氣海鮮】海鮮迷照過來！中台灣人氣海鮮餐廳報你知！每當想品嚐鮮嫩多汁的海鮮料理時，通常都會為了求食材的鮮甜而來到沿海的海港用餐，雖說港口的海鮮餐廳較有食材的鮮度保證，不過也並非一定要到海港才能享用到尚青的海產，這次精選的中部海鮮餐廳，不用大老遠的跑到漁港就能嚐到超多汁美味的海鮮，身為海鮮迷的你，不收藏太對不起自己。（圖片來源/梅子活海鮮餐廳）頂鮮台南擔仔麵 台中店 Dingxian Taichung（看地圖）（圖片來源/頂鮮台南擔仔麵 台中店 D...2021.03.05PartnersAll rights reserved@official websiteTransportTWDDDesignated DriverInfo
- 台中市沙鹿區中山路473-2號
- 04 2662 5365
- Seafood Restaurants
Parking・Alcohol・Toilet・Wifi
- ・Open now
- NT$600
- 200 seats
- Credit CardCash
「梅子的海鮮，就是鮮甜美」 「梅子活海鮮餐廳」創辦人李清榮先生，從小就在高雄海邊捕魚、賣魚，在海鮮專業裡已有50多年的經驗。成年後在臺中港替漁船載運漁貨，因梧棲港開放成觀光漁港後，便轉行做起漁獲販售，在同行之間頗具信譽，進而在1989年改作餐飲業。一開始也不曉得怎麼取店名，索性當時，老闆娘很會醃製梅子，便以「梅子」為餐廳店名。 剛開始從不起眼的路邊攤做起，但憑著對海鮮的專業以及腳踏實地的經營，很快的就擁有了廣大的客戶群。創辦人李清榮先生一開始對於料理完全是門外漢，也曾多次被師傅刁難，經過不斷磨練後，學得一手好廚藝後便自己掌廚，研發出「鹹酥白鯧」、「白鯧米粉」、「三杯紅鰷」、「海鮮炒麵」等老饕們專門指定的料理。 台中市沙鹿區，台式料理，14:00-17:00 休息
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