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【台南必吃豆菜麵】古樸實在好滋味!隱藏版台南美食豆菜麵!
提到美食之都台南,大家馬上想到牛肉湯、蝦捲、米糕、擔仔麵等美食,但其實台南還有一樣較少人提及的傳統美食——豆菜麵。沒有像擔仔麵般使用肉燥、蝦子等濃厚味道的食材,僅以簡單麵條、豆芽菜,及蒜味醬油組成的豆菜麵,顯得樸實清爽,是不少台南新營、六甲等地在地人從小吃到大的美味麵食。南部天氣常常從一早就炎熱無比,早餐就來一碗拌淋上蒜味醬油的豆菜麵,柔軟彈牙的麵條、清脆爽口的豆芽菜,加上滿滿蒜香味,保證讓你神清...
2022年4月19日
【台南必吃豆菜麵】台南縣限定美食,豆菜麵吃的就是家鄉的味道
傳說中,在台南跟嘉義交界的地方,有一種連台南市在地人都不一定知道的傳統小吃;看起來是乾麵但有人說其實他是涼麵、麵條好像是油麵但形狀是扁的、有人說他的名字是「大麵(台語)」但普遍說是「豆菜麵」。老饕都說豆菜麵去永康要吃《池家》、去新營要吃《阿忠》、去下營要吃《阿太》、去六甲要吃《林家》,不管哪一間,吃的都是濃濃的家鄉味。(圖片來源/LINE熱點用戶)新營阿忠豆菜麵(看地圖)下營阿太豆菜麵(看地圖)沛...
2021年2月5日
基本資訊
臺南市下營區中山路二段29巷1號
0927 865 031
麵店
・休息中
・將於 20:00 開始營業
現金
臺南市下營區,麵館
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【台南必吃豆菜麵】古樸實在好滋味!隱藏版台南美食豆菜麵!
提到美食之都台南,大家馬上想到牛肉湯、蝦捲、米糕、擔仔麵等美食,但其實台南還有一樣較少人提及的傳統美食——豆菜麵。沒有像擔仔麵般使用肉燥、蝦子等濃厚味道的食材,僅以簡單麵條、豆芽菜,及蒜味醬油組成的豆菜麵,顯得樸實清爽,是不少台南新營、六甲等地在地人從小吃到大的美味麵食。南部天氣常常從一早就炎熱無比,早餐就來一碗拌淋上蒜味醬油的豆菜麵,柔軟彈牙的麵條、清脆爽口的豆芽菜,加上滿滿蒜香味,保證讓你神清...
2022年4月19日
【台南必吃豆菜麵】台南縣限定美食,豆菜麵吃的就是家鄉的味道
傳說中,在台南跟嘉義交界的地方,有一種連台南市在地人都不一定知道的傳統小吃;看起來是乾麵但有人說其實他是涼麵、麵條好像是油麵但形狀是扁的、有人說他的名字是「大麵(台語)」但普遍說是「豆菜麵」。老饕都說豆菜麵去永康要吃《池家》、去新營要吃《阿忠》、去下營要吃《阿太》、去六甲要吃《林家》,不管哪一間,吃的都是濃濃的家鄉味。(圖片來源/LINE熱點用戶)新營阿忠豆菜麵(看地圖)下營阿太豆菜麵(看地圖)沛...
2021年2月5日
基本資訊
臺南市下營區中山路二段29巷1號
0927 865 031
麵店
・休息中
・將於 20:00 開始營業
現金
臺南市下營區,麵館
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新營阿忠豆菜麵
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‧ 台南市
・休息中
・將於 20:30 開始營業