▲大麵焿使用帶著鹼味、粗粗的大麵，煮後雖留著形體、但入口糊糊的。(過上好日子 邱俊智攝)四月瘋媽祖，來到美食濟濟的台中時，當地特色小吃一定要吃滿吃好！台灣最可口的美食資料庫「過上好日子」臉書社團暨網站替大家準備了四家在地人喜愛的特色佳餚，從上午9點營業到2點不斷電，讓您從早吃到晚～英才大麵羹｜台中人才懂的滋味台中獨有的大麵焿跟東泉辣椒醬一樣，都是我很難理解的食物。大麵焿使用粗粗的「大麵」，還帶著鹼...

身為美食一級戰區的台中，從早餐開始就不一般，除了那些裝潢超美擺盤超好拍的小店外，台中的古早味也是相當厲害～今天整理了幾家在地人從小吃到大的古早味早餐～通通是俗夠大碗味道又很讚喔！｜一品鴨肉油飯秤重販售這家位在沙鹿市場內的人氣攤販，遠遠的就能聞到店家現炒的麻油香，剛蒸好的糯米飯平鋪在台子上，再淋上香濃的鴨肉麻油作拌炒，這家的油飯跟常見的油飯很不同，沒有香菇跟肉絲取而代之的是鴨肉片以及麻油，吃進嘴裡的...