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斗六鄧肉圓甜不辣-台中店
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【台中人氣肉圓】蒸到Q彈得外皮,無法抵擋的傳統小吃
在市場夜市裡的小角色,它有可能是個不起眼的路邊攤,但卻有著不容小覷的美味。肉圓最具台灣小吃的代表之一,料理方式也有分地區衍生出不同口味,位在台中火車站附近的一家肉圓店,1941年開始經營已逾80年,招牌肉圓先炸過的軟嫩口感,內餡肉料大團且紮實,搭配蒜蓉醬汁,鹹甜的口感恰到好處。搭配魚丸湯或冬粉湯,湯頭鮮甜,可解肉圓之膩口。本店卻有非常平易近人的銅板價格。成為台中當地人的代表性小吃,也吸引了許多外地...
2022年4月27日
【台中必吃黑輪】軟Q魚漿越嚼越香,各家獨門甜不辣醬更具風味
據傳可以用甜不辣及黑輪分辨你是哪裡人,都是源自日北外來語音譯,北部習慣稱為甜不辣,中南部則叫做黑輪,都是利用魚漿製作而成的美味料理,有著圓片狀、條狀與長管狀,因各家魚漿使用的魚種、比例、調味不同而有口感上的差異。每當有點嘴饞,想吃點熱鹹食與熱湯,就會想到來份甜不辣,一份可以吃到蘿蔔、貢丸、豬血糕、油豆腐等食材,或者到黑輪店如關東煮般自己選擇喜歡的煮物,最後喝碗熱呼呼的清甜高湯就完美了。(圖片來源/...
2022年4月21日
【中部必吃甜不辣】人氣甜不辣插旗中台灣!告訴你8間非吃不可的店家!
講到甜不辣,南北部人心中想到的似乎會有點落差,不過來到南北之間的中部,甜不辣又是偏向哪派的呢?有在中部尋覓過甜不辣的人都知道,雖然中部的甜不辣大多偏向北部的湯式關東煮,不過所謂南部炸過的黑輪、甜不辣,在中部其實也隱身了幾間必嚐的好店,因此如果要說中部人的甜不辣比較偏南還是偏北,我想應該是各有千秋,總歸來說就是南北口味都吃的到!(圖片來源/黑輪美)黑輪美(看地圖)(圖片來源/黑輪美)斗六鄧肉圓甜不辣...
2021年4月26日
基本資訊
台中市北區三民路三段283號
0977 472 663
麵線
www.facebook.com/...
・營業中
現金
台中市北區,台式料理
聲明店家管理權
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【台中人氣肉圓】蒸到Q彈得外皮,無法抵擋的傳統小吃
在市場夜市裡的小角色,它有可能是個不起眼的路邊攤,但卻有著不容小覷的美味。肉圓最具台灣小吃的代表之一,料理方式也有分地區衍生出不同口味,位在台中火車站附近的一家肉圓店,1941年開始經營已逾80年,招牌肉圓先炸過的軟嫩口感,內餡肉料大團且紮實,搭配蒜蓉醬汁,鹹甜的口感恰到好處。搭配魚丸湯或冬粉湯,湯頭鮮甜,可解肉圓之膩口。本店卻有非常平易近人的銅板價格。成為台中當地人的代表性小吃,也吸引了許多外地...
2022年4月27日
【台中必吃黑輪】軟Q魚漿越嚼越香,各家獨門甜不辣醬更具風味
據傳可以用甜不辣及黑輪分辨你是哪裡人,都是源自日北外來語音譯,北部習慣稱為甜不辣,中南部則叫做黑輪,都是利用魚漿製作而成的美味料理,有著圓片狀、條狀與長管狀,因各家魚漿使用的魚種、比例、調味不同而有口感上的差異。每當有點嘴饞,想吃點熱鹹食與熱湯,就會想到來份甜不辣,一份可以吃到蘿蔔、貢丸、豬血糕、油豆腐等食材,或者到黑輪店如關東煮般自己選擇喜歡的煮物,最後喝碗熱呼呼的清甜高湯就完美了。(圖片來源/...
2022年4月21日
【中部必吃甜不辣】人氣甜不辣插旗中台灣!告訴你8間非吃不可的店家!
講到甜不辣,南北部人心中想到的似乎會有點落差,不過來到南北之間的中部,甜不辣又是偏向哪派的呢?有在中部尋覓過甜不辣的人都知道,雖然中部的甜不辣大多偏向北部的湯式關東煮,不過所謂南部炸過的黑輪、甜不辣,在中部其實也隱身了幾間必嚐的好店,因此如果要說中部人的甜不辣比較偏南還是偏北,我想應該是各有千秋,總歸來說就是南北口味都吃的到!(圖片來源/黑輪美)黑輪美(看地圖)(圖片來源/黑輪美)斗六鄧肉圓甜不辣...
2021年4月26日
基本資訊
台中市北區三民路三段283號
0977 472 663
麵線
www.facebook.com/...
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現金
台中市北區,台式料理
聲明店家管理權
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