在市場夜市裡的小角色，它有可能是個不起眼的路邊攤，但卻有著不容小覷的美味。肉圓最具台灣小吃的代表之一，料理方式也有分地區衍生出不同口味，位在台中火車站附近的一家肉圓店，1941年開始經營已逾80年，招牌肉圓先炸過的軟嫩口感，內餡肉料大團且紮實，搭配蒜蓉醬汁，鹹甜的口感恰到好處。搭配魚丸湯或冬粉湯，湯頭鮮甜，可解肉圓之膩口。本店卻有非常平易近人的銅板價格。成為台中當地人的代表性小吃，也吸引了許多外地旅客，爭相前來品嚐。最厲害的是本店居然只有賣三樣，卻能夠經營多年且締造如此多人的好口碑！（圖片來源/LINE熱點用戶）
南區｜台中肉員
只賣三樣的好口碑，傳賣八十年的肉圓。
北區｜斗六鄧肉圓甜不辣-台中店
斗六在地人大推，多樣麵食肉圓小吃。
中區｜茂川肉丸
曾榮獲米其林推薦，內肉餡筍絲香氣十足，關東煮人氣美食。
東區｜肉圓林
樂成宮廟口美食，飄香四十年的好滋味。
南屯區｜二馬肉圓-嶺東店
超嫩皮肉圓，醬料鹹甜滋味。
豐原區｜廟東清蒸蝦仁肉圓
廟東夜市的推薦美食，當日現作手工肉圓。
北區｜手工橋下肉圓
1997年營業至今，熟悉的路橋下彰化人大愛肉圓。
龍井區｜東海艋舺麵線肉圓
外皮Ｑ彈的肉圓，內餡真材實料的美味肉圓。
大甲區｜東港肉圓
鎮瀾宮周邊美食，皮薄肉汁鮮甜的手工肉圓。
和平區｜梨山大福肉圓
獨門醬汁，軟嫩入口肉圓及各種傳統小吃。