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MUME
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(5 則評論)
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#2019 台北米其林指南必比登推薦
#時尚歐陸菜
#歐式料理
#提供素食選擇
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#2020米其林星級餐廳
#2021米其林餐盤
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【台北韃靼料理】法國餐館常見的生食料理,不飛出國也能品嚐到!
提到生食料理想必大家腦中浮現的大概是日本菜中的生魚料理,又或者是泰式料理中爽口開胃的酸辣生蝦,但今天要介紹的料理都不是以上這些,而是要帶大家看到流行於歐洲的美食—韃靼料理。
2022年11月24日
【心理測驗】覺得朋友會請你吃精妙的米其林分子料理的人,你的好人緣指數有30分!
朋友請你吃米其林大餐,覺得他會請你吃精妙的分子料理的人,你的好人緣指數有30分! 你是比較自我的人,對很多事情的看法太過主觀,經常跟周遭的人不太同調。這一點對於你來說,一點都不覺得困擾,你就只想做你自己,別人的想法一點都不重要!講好聽一點,很有主見有自己的風格,講難聽一點,就是特立獨行、不太合群,如果情節過於嚴重,也很容易造成周圍的人的困擾喔~
2022年8月18日
【米其林推薦分子料理】顛覆你對食物的認知,讓分子料理開創全新的用餐體驗!精選5間米其林推薦的分子料理餐廳!
自由的決定食物的顏色、形狀、口感、味道,完全顛覆對於食材與烹飪的一般認知,為飲食帶來嶄新的樂趣與無限的可能。今天小編要介紹5間米其林推薦以分子料理著稱的餐廳,想要來一場視覺與味蕾的大冒險嗎?快來看看今天的精選餐廳!
2022年8月19日
【北部經典歐風餐廳】極簡精緻的餐盤美學,北部北歐風餐廳TOP 6
因疫情的影響,不想外出用餐的朋友們,現在也可透過LINE熱點進行外送喔!宅在家直接吃到熱呼呼的美食最方便!如同時下最流行的簡約北歐風裝潢,北歐美食從食材的挑選到料理過程以及最後的擺盤也是以簡單、乾淨為主。品嚐一道美食不只是體驗食物的原始風味,餐盤美學在北歐料理中也是十分重要的一環。這次介紹的餐廳包含了米其林一星的「MUME」,讓你體驗一餐破萬的極致饗宴;如果荷包不夠深也不用怕,大家最熟悉的IKEA...
2021年4月19日
【全台必訪餐廳】2021年亞洲50最佳餐廳,台灣這5家上榜啦!
關於國際認證的美食指標,你知道的有哪些?名氣最盛的應該就是「米其林指南」了吧!而另一個指標則是「世界50最佳餐廳」,跟米其林的秘密客制度不一樣,是由在地評審以透明方式評鑑出來的。「亞洲50最佳餐廳」是以印度、港澳、台灣、韓國、日本、東南亞全亞洲六個區域為範圍,今年3/25公布的最新名單中台灣共有五間餐廳上榜,他們的共通點是都得過米其林星星,並且活力創意十足,下一個紀念日就安排這裡吧!(圖片來源/L...
2021年4月13日
查看更多
基本資訊
台北市大安區四維路28號
02 2700 0901
餐酒館
www.mume.tw
www.mume.tw
提供廁所
・休息中
・將於 週三09:30 開始營業
現金
大安區-歐陸料理。2020米其林一星。2019米其林一星。2018米其林一星
聲明店家管理權
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【台北韃靼料理】法國餐館常見的生食料理,不飛出國也能品嚐到!
提到生食料理想必大家腦中浮現的大概是日本菜中的生魚料理,又或者是泰式料理中爽口開胃的酸辣生蝦,但今天要介紹的料理都不是以上這些,而是要帶大家看到流行於歐洲的美食—韃靼料理。
2022年11月24日
【心理測驗】覺得朋友會請你吃精妙的米其林分子料理的人,你的好人緣指數有30分!
朋友請你吃米其林大餐,覺得他會請你吃精妙的分子料理的人,你的好人緣指數有30分! 你是比較自我的人,對很多事情的看法太過主觀,經常跟周遭的人不太同調。這一點對於你來說,一點都不覺得困擾,你就只想做你自己,別人的想法一點都不重要!講好聽一點,很有主見有自己的風格,講難聽一點,就是特立獨行、不太合群,如果情節過於嚴重,也很容易造成周圍的人的困擾喔~
2022年8月18日
【米其林推薦分子料理】顛覆你對食物的認知,讓分子料理開創全新的用餐體驗!精選5間米其林推薦的分子料理餐廳!
自由的決定食物的顏色、形狀、口感、味道,完全顛覆對於食材與烹飪的一般認知,為飲食帶來嶄新的樂趣與無限的可能。今天小編要介紹5間米其林推薦以分子料理著稱的餐廳,想要來一場視覺與味蕾的大冒險嗎?快來看看今天的精選餐廳!
2022年8月19日
【北部經典歐風餐廳】極簡精緻的餐盤美學,北部北歐風餐廳TOP 6
因疫情的影響,不想外出用餐的朋友們,現在也可透過LINE熱點進行外送喔!宅在家直接吃到熱呼呼的美食最方便!如同時下最流行的簡約北歐風裝潢,北歐美食從食材的挑選到料理過程以及最後的擺盤也是以簡單、乾淨為主。品嚐一道美食不只是體驗食物的原始風味,餐盤美學在北歐料理中也是十分重要的一環。這次介紹的餐廳包含了米其林一星的「MUME」,讓你體驗一餐破萬的極致饗宴;如果荷包不夠深也不用怕,大家最熟悉的IKEA...
2021年4月19日
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關於國際認證的美食指標,你知道的有哪些?名氣最盛的應該就是「米其林指南」了吧!而另一個指標則是「世界50最佳餐廳」,跟米其林的秘密客制度不一樣,是由在地評審以透明方式評鑑出來的。「亞洲50最佳餐廳」是以印度、港澳、台灣、韓國、日本、東南亞全亞洲六個區域為範圍,今年3/25公布的最新名單中台灣共有五間餐廳上榜,他們的共通點是都得過米其林星星,並且活力創意十足,下一個紀念日就安排這裡吧!(圖片來源/L...
2021年4月13日
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基本資訊
台北市大安區四維路28號
02 2700 0901
餐酒館
www.mume.tw
www.mume.tw
提供廁所
・休息中
・將於 週三09:30 開始營業
現金
大安區-歐陸料理。2020米其林一星。2019米其林一星。2018米其林一星
聲明店家管理權
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logy
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義式料理
‧ 台北市
・休息中
・將於 週三04:00 開始營業