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想在台南小酌一杯,又想感受文青氛圍?以下推薦的5家餐酒館別錯過了。這裡的調酒不只是調酒,更是藝術品,每一杯都藏著故事。搭配上主廚精心烹調的創意料理,讓你味蕾跟視覺同時享受一場饗宴。昏黃的燈光、慵懶的音樂,實在是超級放鬆的。
台南的「轉角餐廳 Corner Steak House」自1995年開業至今,成為當地人心中的經典老牌牛排館。這裡的特色在於火山石碳烤技法,能鎖住肉汁並帶出獨特的碳烤香氣,特別是他們的美國CAB牛排和碳烤龍蝦,外層酥香、內裡多汁,每一口都超級滿足。除了牛排,餐廳還有法式甜點選擇,像提拉米蘇等經典款式,更為整體用餐增添一點法式優雅。二樓的酒窖則提供多款年份紅酒,是約會或聚餐的特別加分小驚喜。
X Dining 艾克斯義式餐酒館隱身於台南大學路的巷弄中,這裡的氛圍特別適合約會或小聚,為客人帶來愜意、放鬆的用餐體驗。餐點豐富而有創意,像是香酥的德國豬腳搭配微酸的紅酒燉紫高麗菜絲,獨具特色的風味讓人驚喜不斷。主菜如迷迭香烤雞腿也很受歡迎,皮脆肉嫩,搭配胡麻香的青醬讓口感更添層次。飲品如青梅氣泡水和甜點如生巧克力塔,微苦甜的滋味讓人回味無窮。對台南美食愛好者來說,這間餐廳一定能帶來一次充滿新意的味覺探索。
貼心提醒:開車不喝酒 安全有保障 未成年請勿飲酒 。
沃野18 Bistro是台南東區的潮系餐酒館,以結合台灣和義大利風味的料理聞名,還能享受超過百款的精釀啤酒選擇!這裡的特色菜單經常更新,像是創意滿點的炙燒櫻桃鴨胸佐愛文芒果醬,濃厚的鴨肉搭配甜而不膩的芒果醬,風味層次豐富。
貼心提醒:開車不喝酒 安全有保障 未成年請勿飲酒 。
Saüté Restaurant索緹餐酒位於台南中西區,擁有舒適的氣氛和細緻料理,是約會或聚會的好選擇。這裡結合西餐料理手法與台式風味,將舒肥雞胸肉、黑黃芥末籽醬和豐富蔬菜的凱薩沙拉做得非常精緻,讓人吃得滿足又不膩。主菜方面,雲林究好豬排嫩到入口即化,帶點粉嫩感,搭配蘋果與芥末籽醬更是別具一格。餐點的擺盤、用料都講究,還有以蝦湯基底的義大利麵,呈現出清爽濃郁的口感,讓每口都回味無窮。
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飲饕酒食館位在台南中西區的忠義路,以其悠閒的氛圍和多樣的葡萄酒選擇著稱,是個讓人放鬆小酌的好地方。內部有著獨特的花磚地板和綠意盎然的植栽,讓人彷彿置身國外。這裡主打35款各地葡萄酒單杯選擇,並提供各式風味搭配酒的經典冷盤。經典菜色如布拉塔起司沙拉、蒜香水滴薯條,還有佐蒜味橄欖油的鮮蝦,香氣撲鼻,讓人一口接一口。無論是來一杯清爽的白酒搭配沙拉,還是紅酒佐法國麵包,飲饕都能讓人享受一頓不凡的餐飲體驗。
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