大稻埕一日遊｜五家必訪美食名單 🍽️🍳

店家不是那種精緻擺盤的早午餐，而是「老台北人的奢華早餐」。位於永樂國小旁，已經傳承三代。最迷人的是它的「切仔麵湯頭」，使用全雞、豬肉和內臟長時間熬煮，清甜卻濃厚，喝一口就知道是功夫菜。

這裡的靈魂是紅燒肉（炸肉）！外皮是用紅糟醃漬後酥炸，肥瘦相間（可以跟老闆指定要瘦一點或肥一點），咬下去肉汁在口中爆開，酥脆不油膩。再點一碗乾麵淋上特製的粉紅甜辣醬，拌著豆芽韭菜，是極簡卻極致的古早味。

在大稻埕濃郁的中藥與乾貨味中，夏樹甜品像是一股清流。店面風格樸實素雅，主打「返璞歸真」的甜品。他們家的杏仁沒有大賣場那種刺鼻的香精味，而是淡淡的、溫潤的堅果香氣。

杏仁豆腐雪花冰： 基底的冰磚就是用杏仁奶製成，刨出來的冰細緻綿密，搭配一塊滑嫩的杏仁豆腐，口感層次非常豐富。

杏仁豆花： 如果不想吃冰，這款溫熱的選擇非常暖胃。

它位於迪化街知名的文化街屋「小藝埕」的二樓（樓下是書店或選物店）。踏著木樓梯上去，挑高的紅磚老屋頂映入眼簾。這裡規定「嚴禁外食」，且氣氛相對安靜，大家都專注於品嚐咖啡或閱讀。

推薦手沖單品咖啡。老闆堅持自家烘焙，豆單非常豐富。建議點一壺熱的手沖，它會附上一個聞香杯，讓您在寫作空檔，能細細品味咖啡在不同溫度下的香氣變化。

晚餐推薦稻舍。在大稻埕吃飯，吃的就是「歷史」。這棟建築物前身是百年的碾米工廠，店家保留了紅磚拱門與復古的磨石子地。在這裡用餐，你會感覺像是在大戶人家作客。他們的餐點主軸是「向台灣米致敬」，將現碾的米飯搭配精緻台菜。

從迪化街底穿過水門，瞬間視野開闊。這裡是台北市少數能看見廣闊河景與夕陽的地方。貨櫃市集聚集了許多色彩繽紛的餐車，有披薩、韓式炸雞、精釀啤酒等。氣氛與白天的古樸截然不同，充滿了年輕、音樂與自由的氣息。

建議在下午5:30左右抵達，找個二樓的露台座位，剛好能看著淡水河的夕陽落下，這是整趟一日遊最完美的句點。