獵奇美食圖鑑～台灣人吃得津津有味，外國人卻想反胃👀

✎圖片來源：網友提供

相信大家看到「田雞」就知道是青蛙啦！雖然長相恐怖，但可是雲林北港的名產～許多人看到田雞湯中完整的青蛙型態，就嚇得不敢入口，不過經過烹調的田雞湯，味道可是相當美味，而田雞的肉質更是軟嫩可口，而且沒有多餘肥肉的田雞湯，富含豐富膠原蛋白～

🏠推薦店家：雲林北港｜圓環紅燒青蛙湯

北港青蛙湯特色就是不 切、不剝皮，整隻給你吃啦～一碗只要$60，有兩隻青蛙🐸 照片看起來有點嚇人，但實際本蛙比較小沒有想像中可怕，青蛙肉雖然不多，但口感蠻嫩彈又偏有嚼勁真的不錯，有清湯、紅燒，建議可以兩個點來嚐嚐看～

✎圖片來源：府城騷烤家 官方IG

俗話說吃哪補哪！所以吃睪丸補睪丸啦（喂～ 除了大家常見的雞胗、雞心之外，雞的裡裡外外上上下下都可以拿來料理一番，俗稱「雞佛」的雞睪丸也是常見的內臟食材之一，也是被老一輩認為「很補」的食材哦！

🏠推薦店家：台南東區｜府城騷烤家

這間位於台南後火車站，被網友封為「台南最狂的燒烤店」的府城騷烤家，特色必點除了滿到炸出蟹黃蟹膏的紅蟳與豬蛋豬油拌飯外，還有一道浮誇的隱藏版料理「炭烤雞佛」引起網友們熱議，吃過的人紛紛稱讚，烤過的雞佛增加一股焦香味，輕咬在嘴巴溢出肉汁的口感超銷魂！

✎圖片來源：擷取網路

在燒烤店的超人氣烤物，非「七里香」雞屁股莫屬啦～雖然雞皮烤得酥酥，屁股QQ的口感，讓許多人欲罷不能，但依舊是屁股！許多人還是無法屁股的克服心理的障礙。

🏠推薦店家：新北市深坑區｜芭樂嬌七里香

芭樂嬌是專賣炸烤雞屁股的美食小店。光看外型就超大超吸睛，一串有四顆雞屁股，每顆都又大又豐滿，一口咬下會爆汁，經油炸又烤過，外皮非常酥脆，撒上胡椒粉真的會吃到停不下來，愛吃雞屁股的人千萬不可錯過這家！

✎圖片來源：技固吧 Chikubar 好酒夜食 - 生蠔牛舌專門店 官方FB

Buffet的人氣餐點—生蠔竟然也上榜了！雖說生蠔的高人氣是大家都知道的，沾點檸檬汁，再大口吸進那肥美的蠔肉，滿嘴的海味在嘴裡擴散，難怪能擁有「海中牛奶」的別稱！但其實對於許多人來說，軟軟的口感及生蠔特有的濃重腥味跟汁液，實在讓人趨之若鶩啊～

🏠推薦店家：台北市大安區｜技固吧 Chikubar 好酒夜食

技固吧好酒夜食的生蠔網友都必點，也能買活生蠔回家自己料理！除了搭基本檸檬外，還有泰式檸檬醬和白蘭地酸甜醬可以搭配選擇，兩種的口感都非常鮮甜、新鮮，幾乎沒什麼腥味，不虧是男人們的絕佳補品！

✎圖片來源：擷取網路

不論是在大宴還是小菜中，都能時常見到皮蛋的身影，但皮蛋特殊的製作方式，讓皮蛋的氣味變得有點刺鼻對於不喜歡的人而言，真的難以下嚥，黏黏粉粉的蛋黃更是嚇壞了一票外國人！

🏠推薦店家：嘉義縣鹿草鄉｜六年甲班

嘉義縣政府出版的「家鄉100問」記載中有道隱藏版餐點「皮蛋豆花」，是許多老顧客才知道的美食。但這道十分受歡迎的創意料理緣由，只是因為老闆娘喜歡吃皮蛋豆腐，但感覺口感可以再更好，因而突發奇想，認為手工豆花綿密細緻，如果配上皮蛋可能更好吃，因此設計「皮蛋豆花」，手工豆花配皮蛋，淋上醬油膏、本產香油，就成為一道特色美食。但這道「皮蛋豆花」並沒有在菜單上，大家記得要直接跟老闆娘點單哦～

外國人不懂它的好！台灣被外國人嫌到不行的超人氣國民「噁心」食物，當然就是我們的臭豆腐！不論是用炸的配上泡菜，還是跟麻辣鴨血裡的，都深得大家喜愛！其實在台灣還真的很少聽到有人不喜歡臭豆腐，但對於外國人來說，真的會被它的臭味嚇到啊！但能夠同時集「香」與「臭」這兩種極端又能如此美味的噁心食物，只有咱們的臭豆腐能做到惹～

🏠推薦店家：新北市汐止區｜黃金三角臭豆腐

黃金三角臭豆腐是許多網友的口袋名單！他們家的炸臭豆腐外皮酥脆，搭配著口感清脆，酸甜度適中的泡菜，加上還有店家特製的九層塔醬料，整體結合了九層塔的香氣卻又不會搶了臭豆腐的味道，算是口味很重的臭豆腐！