價格大眾化、料理品質好，以1000元以下的價格，就能享用到具有水準的三道美味料理，是米其林必比登的評選標準，讓大眾能更加輕鬆無負擔的品嚐到物有所值的美食。除了極具在地特色的餐館，亦不乏多間異國料理餐廳入選，從印度菜、越南料理、泰國菜、印尼料理，到亞洲料理以及異國蔬食都有。

搶先在2022年米其林星級餐廳發布會之前，米其林台灣官網於每個月第二個星期三公布每月新入選的餐廳。繼4月份宣布4家新入選餐廳名單之後，2022年五月新入選《臺北臺中米其林指南》的餐廳也於日前公布，共有6家新入選的餐廳，共有來自台北與台中各三家，菜系遍及義式、台式、日式、越式、法式等不同國家料理，不論在食物的味道、烹飪技巧及品質皆為上乘，快快將這六家收藏起來，下次來嚐鮮一番吧！（圖片來源/欣葉鐘菜）...