陽春麵是屬於台灣人從小吃到大的古早味，每條巷口都有一家小吃店，販賣著這不可少的傳統麵食，扁扁白白的麵條，或是配著單純的大骨高湯成為湯麵，或是拌著醬油肉燥做成乾麵，這款香噴噴熱騰騰的簡單料理，加上幾道黑白切，餵飽了許許多多人的一日三餐，實惠的價格以及方便簡單的烹調方式，是這經典的台式美味受歡迎的主因，各家湯底與肉燥配方是好吃與否的靈魂關鍵，單純卻不簡單的師傅功力就看這了。（圖片來源/LINE熱點用戶...