說起奶酥美食你會先想到哪一道呢？想必是那抹上厚厚一層香甜奶酥的厚片吐司！沒有時間自製奶酥醬？那就直接買店家調製好的美味奶酥。

法式吐司，一個源自歐洲的簡單料理，據說由來是早期歐洲人不願意直接丟棄已不新鮮的麵包，因而想出的料理手法，不過早在古羅馬時期就已經有記載了相關的烹調方式。隨著東西交流，法式吐司也跟著英國殖民成為香港茶餐廳桌上的一道特色茶點「西多士」。隨著地區的變化，各地喜好的搭配方式也有所不同，不論是香甜單純的楓糖漿，或是新鮮水果，亦或是搭配鹹食呈現，都有讓人意想不到的美妙風味。（圖片來源/樓上餐桌 早午餐BRUN...