印象中的南部特產土魠魚，不用大老遠南下才吃的到，北台灣就有幾間不可多得的好店值得一訪，而土魠魚美食之所以身受人喜愛，除了那豐美的白色油脂，鮮美的肉質更是嚐過就回不去，常見的吃法為油炸後入羹湯，外酥內軟的土魠魚，配上濃稠的醋羹，更能凸顯魚肉本身的鮮甜，美妙口感只能用極致饗宴形容，若想品嚐這款經典的傳統美味，北部這幾間店不可錯過！（圖片來源/阿文沙茶魷魚羹）阿文沙茶魷魚羹（看地圖）黃家土魠魚羹（看地圖...