色香味誘人的炸醬趁熱與麵體拌勻，每一口都吃得到香濃炸醬與Ｑ彈麵體完美結合的絕妙滋味，幾乎是每個台灣人都有的記憶。陪伴台灣人成長的傳統美味炸醬麵，其受歡迎程度從某知名泡麵品牌熱銷到為它出了單罐的炸醬罐頭更可見一斑。除了有山東、老北京、台式眷村、韓國炸醬等不同口味的炸醬。麵條的搭配上，不論你喜好細麵、粗麵、家常寬麵，甚至刀削麵、烏龍麵，都可以給你不同口感的美味炸醬麵。今天就找個時間好好享受一碗炸醬麵吧...

講到刀削麵，這帶有嚼勁，Q彈美味的麵食，講究的地方在於麵團配方的比例拿捏以及廚師手起刀落的功夫展現，當然，每一家都有自己獨門秘方，搭配著各式各樣的湯頭，一碗碗可口好吃的刀削麵就出現了！此回，特別蒐羅南部地區著名的刀削麵店家，像是得過獎的半畝田，平價佛心的50元刀削麵，厚薄適中的北平刀削牛肉麵以及蔥油餅好吃，刀削麵也超美味的李記等等，9家不藏私的推薦給愛吃這口感的你！（圖片來源/50元刀削麵）50元...