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#2020臺北夜市打牙祭 #夜市之星美食爭霸戰 商品介紹:肉羹是閩南傳統料理,也是小吃的代表菜色之一,歷史悠久而且做法也相當多元,大都以瘦肉與魚漿捏製,放入勾過芡的湯裡,滴上烏醋及香油。而喜歡重口味的人還會加入沙茶提升香氣讓口感更豐富。在華西街夜市有一攤「大鐤肉羹」,這裡的肉羹是清湯式的肉羹湯,不需要烏醋及香油提味,也不靠沙茶來增加香氣,吃過的人都讚不絕口,每到用餐時間總是座無虛席,是夜市裡人氣響叮噹的名攤。 其他付款方式:悠遊付