有著百年歷史的「新竹東門市場」過去曾是台灣最大的市場，隨著時代的變遷也一度歷經沒落蕭條。

都說新竹是美食沙漠，但小編卻不這麼覺得。有一種人常常在城市中穿梭，經過了大街小巷，哪裡有美食問他就對了！那就是辛苦的計程車運將大哥啦！通常為了跑車方便及快速，運將們通常會選擇準備快速並且方便美味的餐點當作中餐，像是今天要跟大家介紹的「鷹王肉圓」，以低溫油炸的肉圓外皮表又一點脆度，咬下一口扎實Ｑ彈的外皮，看到的是滿滿的內餡，更特別的是這邊的肉圓是搭配現烤得香腸，看似完全不搭的組合，卻能吃過的人都念念...

新竹總是被戲稱為「美食沙漠」，但我卻不這麼認為，每次出新竹火車站，就想直奔城隍廟因為在廟附近的小吃，都有當地獨特的風味，有傳承50年的麵店、濃郁的沙茶火鍋甚至集結多種民族的飲食習慣，在新竹開了許多餐廳這些店都像是載我走訪世界各地，品嚐多種美食的列車，一飽不能出國的苦悶來新竹不知道吃什麼，ReadyGo的口袋名單交給你！｜傳統好滋味▸新竹50年老店-楊家意麵道地的隱藏版美食-楊家意麵，一直是當地人小...