都說新竹是美食沙漠,但小編卻不這麼覺得。有一種人常常在城市中穿梭,經過了大街小巷,哪裡有美食問他就對了!那就是辛苦的計程車運將大哥啦!通常為了跑車方便及快速,運將們通常會選擇準備快速並且方便美味的餐點當作中餐,像是今天要跟大家介紹的「鷹王肉圓」,以低溫油炸的肉圓外皮表又一點脆度,咬下一口扎實Q彈的外皮,看到的是滿滿的內餡,更特別的是這邊的肉圓是搭配現烤得香腸,看似完全不搭的組合,卻能吃過的人都念念不忘呢!(圖片來源/LINE熱點用戶)
新竹城隍廟前必吃美食!炒鴨血軟嫩又入味!
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