在手術之後、產後調理、生病體虛、或是胃口不好時，常建議鱸魚湯是調補飲食的首選，因為魚肉蛋白質好消化，低脂肪讓身體少負擔，還含有多樣礦物質，重點是味道清甜鮮美得以提高食慾，大大幫助身體順利地復原。除了作湯，想吃紅燒、乾煎還是清蒸，鱸魚都很合適，多多食用優質蛋白質，為自己的身體加分。（圖片來源/澄清湖虱目魚）南部鱸魚料理推薦#1乾煎、紅燒還是作湯都美味！高CP值的傳統古早味。 （圖片來源/澄清湖虱目魚...

寒冷的冬天好想來上一碗熱呼呼的湯，這時候清澈鮮甜的鮮魚湯絕對是你的首選！最新鮮的魚，加上一些薑絲及蔬果熬製的清甜高湯，又清淡又營養，有許多人都會在寒冷的冬天早晨將這碗燒燙燙的魚湯當作早餐，喝下去瞬間精神充沛。而南部是台灣中擁有最多最廣泛的漁業地區，總是能吃到最新鮮的漁獲，因此鮮魚湯又在南部最為知名，今天就整理出南部幾間新鮮又好喝的鮮魚湯，想要品嘗這清澈鮮甜滋味的朋友們，還不趕快存起來！？（圖片來源...