拜台灣的水產養殖技術之賜，我們一年四季幾乎都可以品嘗到穩定又好吃的各式水產！蚵仔是台灣最為常見的海產，無論是夜市小吃、海產店的小菜亦或是燒烤店的海鮮品項，蚵仔的身影隨處可見。而中秋前後，是鮮蚵一年中最為肥美的時刻！若要吃到蚵仔最好的風味，那絕對要把握最近的這段時間！

全國防疫升級‼減少群聚及不必要外出，餐點美食盡量外帶，大家齊心抗疫！ 來到風情萬種的中部，想要品嚐一些新鮮海產，那麼位於彰化王功的蚵仔田絕對不能錯過！以養殖蚵仔聞名的王功一代，鮮蚵如數家珍，路邊處處的小吃攤、路邊攤不是蚵仔煎就是炸蚵酥，蚵嗲也是人氣美食之一！往南走一點的台中，也有幾處販賣著肥大又鮮美的蚵仔美食，倘若有機會到訪中部遊玩，不妨去品嚐新鮮的蚵仔吧！（圖片來源/品先蚵仔煎）品先蚵仔煎（看...

說到彰化，你一定會先想到鹿港、八卦山大佛等知名旅遊熱點，這次讓我們撇開這些熟悉到不能再熟的景點，把目光聚焦在彰化沿海的舊地區「王功」吧！可能很多人對王功這個地區感到陌生，這裡以近海漁業及沿海養殖為主，以出產蚵仔、蛤蜊等貝類為最大宗，近期也漸漸開始發展觀光事業，退潮時開放遊客乘坐當地特色的水牛車至沿海區採蚵、摸蛤仔，想吃到最新鮮的蚵仔來王功準沒錯！而這次替您精選了幾間專賣蚵仔美食的店家，身為蚵仔粉的...