豆皮為豆漿表面的凝結皮膜，並經由風乾製成，其滑嫩、軟彈有層次的口感，是不少家庭主婦們的愛用食材，料理起來也相當輕鬆方便，不論是超下飯的芹菜肉絲炒豆皮，或是煙燻版的涼拌腐竹豆皮，抑或是火鍋、壽司常見的新鮮嫩豆皮，都是餐桌上的尚好佳餚，若你本身是豆皮的死忠粉，東部推薦你這些餐廳大吃四方去！（圖片來源/LINE熱點用戶）● 熱門夯話題︱更多精彩的吃喝玩樂情報都在這>>

請來一份紅油炒手！除了米食，台灣的麵食文化也相當的深厚，各類麵條、餃子、饅頭等等，在台灣各地都尋訪得到許多老字號的美食，這次介紹的是迷人的炒手！使用薄如紙張的麵皮包覆調味好的豬絞肉餡或鮮蝦，滑嫩的餛飩皮帶著淡淡麵香透出裡頭肉餡的鮮甜，拌成乾麵或是做成香辣的紅油炒手都是十足美味。（圖片來源/好吃嘴川味小吃）好吃嘴川味小吃（看地圖）福記手工餛飩（看地圖）玉口香扁食園-羅東運動公園（看地圖）大貓扁食麵（...