千萬別小看台灣的路邊攤美食，許多令你味蕾一驚的完美小吃，就隱身在你時常路過的攤販裡，尤其是常見又親民的蔥油餅，看似簡單，要把握住餅皮油煎的酥度厚度實則不容易！

學生族及小資族的銅板美食清單裡一定會有的平價小吃除了包含各大熱門滷肉飯、水煎包、蚵仔煎之外，物美價廉又富含飽足感的蔥油餅更是不少人心目中的王牌CP美食，煎的油香四溢的餅皮略帶點青蔥的微香，再加上一顆一口咬下會四處爆漿的半熟蛋堪稱完美組合，像這樣簡單卻能大飽口福的人氣小吃，中部這些店家值得親自一訪。（圖片來源/BooM炸蛋蔥油餅埔里北環店）逢甲公園蔥油餅（看地圖）（圖片來源/逢甲公園蔥油餅）陸貳花蓮...