騎車環島是不少人願望清單裡必做的事，若有長假可以讓你去履行，行經彰化時不妨停下來稍作歇息，享受一下當地的特色美食。「龍山魷魚肉羹」為鹿港第一市場的50年老店，一碗澎湃的肉羹裡吃得到各種食材，物超所值；「阿振肉包」經營至此已超過四代，從牛奶饅頭、鹹蛋糕、蔥花捲到各種口味的包子都有，是騎士們果腹一的好選擇；「瑤哥重機械廚房」則是以機械、吊車為主題的傳統爌肉豬腳飯，俗擱大碗的飯食與獨特的裝潢，不來此地打卡、享用美食說不過去。

肉羹、花枝羹、土魠魚羹、甚至是裹魚漿或是汆燙類型的魷魚羹，已成為大眾三餐選擇的主食之一。尤其一碗羹加上米粉、粄條、冬粉、飯即可填飽你的肚子！這回便要帶你聚焦在近期火熱的字眼「魷魚」！一同尋找中部地區在地人都推薦的魷魚羹！先看到熱鬧的台中，會是經常在排隊位於第五市場內的正老牌魷魚羹與厚實Q脆的紅辣椒魷魚羹；苗栗會是那間晚去就賣光了的三番港魷魚羹；再來彰化三十多年老字號，一碗才40元的龍山魷魚肉羹也是...