▲馬來西亞擁有不少印度人口，香烤後的餅沾上印度咖哩，是最經典的印度風味。（圖／馬來西亞觀光局） 吃膩了台菜、泰國菜、越南菜，那麼換個口味吃吃馬來西亞料理吧!揉合了馬來菜、中國菜、印度菜和娘惹菜四大菜系精髓的馬國料理，將繽紛的文化底蘊於美食中一次展現。 ▲海南雞飯是馬來西亞華人的國民美食。（圖／馬來西亞觀光局） 而在台灣想吃馬來西亞美食，選擇還真的不少，其中位於台北公館捷運站的附近的「池先生（Mr ...

因疫情的影響，不想外出用餐的朋友們，現在也可透過LINE熱點進行外送喔！宅在家直接吃到熱呼呼的美食最方便！盛產香料的南洋地區，咖哩可以說是數一數二的美味，做法上與印度咖哩相似，皆使用了大量香料燉煮提味，不過南洋咖哩會在這個基底上多添加一些南洋的香料，以及椰奶、椰漿、奶粉等食材，創造出多層次的爽勁滋味，入口溫和，餘味的辣勁卻是十足不已，倘若想感受一下南洋咖哩的魅力，今日精選的店家不要錯過了！（圖片來...

一說到南洋料理，你第一個想到的不外乎是酸酸辣辣的食物，包含泰式、越式、星馬料理，這些菜色中有一個很大的特點是香料的添加，多半南洋料理香料使用都很阿莎力，導致口味上吃起來偏鹹、辣、酸，不過這也是它的特色之一，也養了一票南洋菜的死忠粉，除了夏天清爽開胃，冬天也能暖胃，而這次精選的南洋料理是位於台北市的馬來西亞菜，愛吃南洋菜色的朋友千萬不能錯過！快看看名單上還有哪幾間沒吃過！（圖片來源/【Mamak檔】...